CIASTO CZEKOLADOWE

Hejka! 
Ostatnio bardzo wkręciłyśmy się w przyrządzanie potraw. Niedawno pokazywałyśmy wam zdrowe przysmaki, więc teraz przyszedł czas na coś słodszego. Znalazłyśmy w internecie bardzo prosty i szybki przepis na ciasto czekoladowe i często je robimy, ponieważ jest bardzo smaczne. 
Polecamy i zapraszamy do pieczenia razem z nami! :D 

SKŁADNIKI

80 g masła

100 g czekolady deserowej (ciemnej słodzonej) lub po 50 g gorzkiej i mlecznej

1/2 szklanki mleka

2 jajka

150 g (3/4 szklanki) cukru

150 g (1 szklanka) mąki 

1 łyżeczka proszku do pieczenia

POLEWA

100 g czekolady deserowej

50 g masła

PRZYGOTOWANIE

Dno tortownicy o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz. Piekarnik nagrzać do 175 stopni C. 

W rondelku umieścić pokrojone masło oraz połamaną na kosteczki czekoladę, podgrzewać na minimalnym ogniu ciągle mieszając aż składniki się roztopią i otrzymamy gładką masę czekoladową. Odstawić z ognia, dodać mleko i wymieszać na gładką masę.

W misce ubić jajka z cukrem (ok. 4 minuty) na puszystą masę. Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Dodać ubite jajka oraz masę czekoladową, zmiksować na minimalnych obrotach miksera lub wymieszać rózgą tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto. 

Wyłożyć je do tortownicy, wstawić do piekarnika i piec przez ok. 43 minuty do suchego patyczka (w większej niż 21 cm formie, ciasto będzie piekło się krócej, ok. 30 - 35 minut, sprawdzamy to patyczkiem wetkniętym w środek, czy jest jeszcze obklejony surowym ciastem).

Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i studzić przez ok. 30 minut w formie, następnie wyłożyć na paterę. Polać polewą: 

Do garnka włożyć połamaną na kosteczki czekoladę i pokrojone masło, cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu aż czekolada się roztopi. Od razu odstawić z ognia i polać po cieście.

Koniecznie pochwalcie się czy odważyłyście się zrobić to ciasto i podsyłajcie nam przepisy na nowe wypieki w komentarzach! 

Pozdrawiamy :*