Ostatnio bardzo wkręciłyśmy się w przyrządzanie potraw. Niedawno pokazywałyśmy wam zdrowe przysmaki, więc teraz przyszedł czas na coś słodszego. Znalazłyśmy w internecie bardzo prosty i szybki przepis na ciasto czekoladowe i często je robimy, ponieważ jest bardzo smaczne.
Polecamy i zapraszamy do pieczenia razem z nami! :D
SKŁADNIKI
80 g masła
100 g czekolady deserowej (ciemnej słodzonej) lub po 50 g gorzkiej i mlecznej
1/2 szklanki mleka
2 jajka
150 g (3/4 szklanki) cukru
150 g (1 szklanka) mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
POLEWA
100 g czekolady deserowej
50 g masła
PRZYGOTOWANIE
Dno tortownicy o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz. Piekarnik nagrzać do 175 stopni C.
W rondelku umieścić pokrojone masło oraz połamaną na kosteczki czekoladę, podgrzewać na minimalnym ogniu ciągle mieszając aż składniki się roztopią i otrzymamy gładką masę czekoladową. Odstawić z ognia, dodać mleko i wymieszać na gładką masę.
W misce ubić jajka z cukrem (ok. 4 minuty) na puszystą masę. Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Dodać ubite jajka oraz masę czekoladową, zmiksować na minimalnych obrotach miksera lub wymieszać rózgą tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto.
Do garnka włożyć połamaną na kosteczki czekoladę i pokrojone masło, cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu aż czekolada się roztopi. Od razu odstawić z ognia i polać po cieście.
Koniecznie pochwalcie się czy odważyłyście się zrobić to ciasto i podsyłajcie nam przepisy na nowe wypieki w komentarzach!
Pozdrawiamy :*